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水产养殖过程中水质监测的重要性

更新更新时间:2022-11-08

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随着人们消费水平和环保意识的增强,消费者的饮食习惯和结构已发生了很大变化,水产品的安全越来越受到人们关心和重视而水质则成为养好鱼的关键,水质的好坏与鱼虾蟹类的成长性有着密切的关系因此,应该把水产养殖水质监测分析贯彻到整个水产养殖的过程中,通过水质的测量,以随时把握水质的情况以及变化趋势,能够及时做调整,保持水质的稳定良好详细的数据记录通过数据分析,可以更好了解鱼虾的水质环境状况,做到绿色养殖。

水产养殖水质对水体的关注程度基本上有以下几个指标:水温、盐度、PHDO(溶解氧)、氨氮、亚硝酸盐,还有一些人会关注总碱度和硫化氢。

水的温度:养殖的品种不同,要求也不一样。例如,大菱鲆是一种冷水鱼,水温在12-18度之间,海参的温度适宜于10-16度,水温超过20度就会进行夏眠。南美白虾喜欢水温高,在22℃以上生长较快。

含盐量:就像水温一样,不同的品种需要不同的盐度。淡水型品种不多说,海水养殖品种有宽、窄之分,广盐性品种如鲟鱼、花鲈、南美白对虾、虹鳟等盐度品种也可存活。但窄盐品种仅在一定的盐度范围内存活,如海参等,且其盐度不容易在短时间内变化过快。

PH值:绝大多数养殖品种在中性或弱碱性环境中都能存活,例如ph7.5-8.2。淡水鱼对ph的适应范围可以更大一些,ph6.5-9.0之间也可以。说白了,在观赏鱼养殖中,也有专业的草缸爱好者,这种草缸对水环境的要求比较弱。

溶解氧:可分为耐氧型和耐氧型两种,但一般DO含量大于5mg/L较好,当然,溶氧量过高,会使鱼得气泡病。

氨氮:基本要求低于0.2mg/L,过高会导致养殖品种中毒。

亚硝酸盐:一般要求低于0.1mg/L,过高就会转化为氨氮,间接造成水产动物中毒。

总碱性:我是在南美白对虾养殖中才知道这个指标的,需要80-120mg/L

硫化氢:基本要求低于0.1mg/L

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